Die Filterbeutel mit 250 ml frischem, sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 8 Minuten ziehen lassen. Anschließend den heißen Melissen-Tee mit dem Birnensaft und den Gewürzen in einen Topf geben und alles 5 Minuten erhitzen, ohne das Getränk zu kochen. Den Drink abseihen und in Teegläser gießen. Nach Geschmack mit aktivem Manuka-Honig (gut fürs Immunsystem) süßen.