Auf in eine vegane Grillsaison!

Die Temperaturen steigen und mit ihr die Vorfreude auf die alljährliche Grillsaison. Doch bei vielen Grillfans kommen - wie bei Attila Hildmann - weder Fleisch noch Fisch auf den Rost. Wie man Burger und Co. auch fleischlos genießen kann, macht Attila Hildmann mit seinen Rezepten vor. Vegane Kost und Grill-Genuss gehören für ihn genauso zusammen wie Sommer und Sonnenschein: „Am Sommer liebe ich vor allem den Sonnenschein, viel Sport im Freien und die Grillpartys am Abend. Ja, ich grille gern und natürlich vegan.

Der Bundesrat will am Freitag eine Initiative für einen Nationalen Diabetesplan starten. Der Kampf gegen die Volkskrankheit soll Bestandteil des Präventionsgesetzes werden, das noch 2014 verabschiedet werden soll.

BERLIN. Auf Antrag der Landesregierungen von Schleswig-Holstein, Baden-Württemberg, Niedersachsen und Thüringen soll der Bundesrat am Freitag eine Entschließung zur Umsetzung eines Nationalen Diabetesplans fassen.

Eine große Metaanalyse und eine 16-Jahresstudie bestätigen: Wenn nachts der Blutdruck zu hoch ist, dann ist die Gefahr für Herzinfarkt und Schlaganfall am größten. Die Messung in der Praxis ist dagegen weit weniger aussagekräftig.

Von Thomas Müller

NEW YORK. Die Ergebnisse einer großen Metaanalyse sind zwar alles andere als neu, sie bestätigen aber anhand einer großen Patientenzahl: Der nächtliche Blutdruck gibt am besten Auskunft über das kardiovaskuläre Risiko, die Tagesmessung schon weniger und die Messung in der Klinik oder Praxis kann man sich bei Hypertonikern fast sparen - sie lässt jedenfalls kaum Rückschlüsse auf das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko zu, haben US-Ärzte auf dem Kongress der American Society of Hypertension (ASH) in New York berichtet.

Viele Menschen in Deutschland haben mit ihrem Gewicht oder ernährungsbedingten Krankheiten zu kämpfen und müssen deshalb auf leckere Reis- und Nudelgerichte verzichten. Damit ist jetzt Schluss.

Wenn es schnell gehen soll, ist der SporTea eine ideale Lösung. Weder muss man warten bis das Wasser kocht, noch bis der Tee auf Trinktemperatur abgekühlt ist. Einfach mit kaltem Wasser aufgießen, ziehen lassen, ein paar Eiswürfel zufügen und eine schnellen Eistee genießen!

Die Teebeutel mit 800 ml sprudelnd kochendem Wasser überbrühen. 8 Minuten ziehen lassen. Den Tee abkühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen. Mit den gut gekühlten Nektaren verquirlen. In vier große Longdrinkgläser gießen und mit jeweils einem Schuss Sekt auffüllen. Mit einigen Eiswürfeln servieren.

(djd). Interview mit Dr. Bertram Meyer, Augenarzt und Laserspezialist im Augencentrum Köln, und mit Lisa Tropp, Expertin für Augenzusatzversicherungen bei den Ergo Direkt Versicherungen, Fürth.

Katzenjammer bei den Krankenkassen. In letzter Minute haben ihnen die Regierungsfraktionen scharfe Transparenz- und Aufklärungspflichten ins Lastenheft geschrieben. Gesundheitsminister Hermann Gröhe (CDU) findet das gut.

Von Anno Fricke

BERLIN. Krankenkassen sollen künftig ihre Mitglieder umfassend über Veränderungen auf dem Kassenmarkt informieren. Das geht aus einer Gesetzesinitiative der Koalitionsfraktionen hervor, die der "Ärzte Zeitung" vorliegt. Sie ist Teil der Krankenkassenreform, die der Bundestag am Donnerstag beschließen wird. Das Gesetz soll, mit Ausnahme einzelner Bestimmungen, Anfang 2015 in Kraft treten.

Nach Packungsanweisung 600 ml Sailor’s Dream-Tee kochen, mit Kokossirup süßen und gut abkühlen lassen. Den gut gekühlten Ananassaft zugeben. Longdrinkgläser mit einigen Eiswürfeln füllen und bis zur Hälfte mit dem Tee aufgießen. Je nach Geschmack kann man auch mehr Rum zugeben.

Von welchen Berufen sollten Diabetiker die Finger lassen? Vor 50 Jahren hat der Sozialmedizinische Ausschuss der Deutschen Diabetesgesellschaft (DDG) Richtlinien herausgegeben - und sie bieten heute noch eine gute Orientierung.

Von Prof. Hellmut Mehnert